Livro Pães & Doces - Volume 6

Esta obra reúne o talento e a arte dos melhores profissionais da Panificação e Confeitaria de todo o Brasil, em receitas inéditas dos produtos campeões de venda das Padarias e Confeitarias brasileiras.

Todas produzidas e testadas no Departamento de Assistência Técnica da Revista PADARIA 2000, e estão publicadas em seus mínimos detalhes, de modo muito fácil de serem entendidas.

Com este livro em mãos, você pode alcançar o mesmo sucesso dos maiores boulangers e pâtissiers de todo o mundo.

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